Présentation à propos

Le programme du Master Biotechnologie et Démarche Qualité a connu plusieurs évolutions depuis la création du Master en 2006 afin de s’adapter de plus en plus aux besoins du marché.

Master spécialisé, le premier au Maroc certifié ISO 9001:2015, ISO 21001:2018, ISO 29990:2010 et ISO 29993:2017

• Les modules :

PROGRAMME SIMPLIFIE DU MASTER BDQ
M1 S1
  • S1.1 : Contrôle qualité en industrie agroalimentaire et pharmaceutique
  • S1.2 : Biochimie appliquée 1 : Protéines et relation structure activité
  • S1.3 : Biochimie appliquée 2 : Lipides et Glucides industriels
  • S1.4 : Outils de la qualité
  • S1.5 : Technologies Alimentaires I
  • S1.6 : Nutrition Humaine
S2
  • S2.1 : Sécurité des laboratoires / Accréditation ISO 17025
  • S2.2 : Immunotechnologie et Techniques d'Analyse
  • S2.3 : Technologies Alimentaires II
  • S2.4 : Processus d’industrialisation et Optimisation des Procédés
  • S2.5 : Métrologie et Management de la Qualité 9001
  • S2.6 : Pharmacologie
M2 S3
  • S3.1: Système de Management de la Qualité : ISO 22000 - 14001
  • S3.2 : Industrie Cosmétique
  • S3.3 : Microbiologie Appliquée et Mycotoxines
  • S3.4 : Communication Entrepreneuriale
  • S3.5 : Toxicologie
  • S3.6 : Projet d’innovation et retour d’expérience
S4
  • Stage en entreprise

• Organigramme :

• Comités de l'association :

  • CCMD :Comité de Communication & Marketing Digital.
  • CDD :Comité Développement Digital.
  • CIPRE :Comité Integration Professionnelle & Realtion Exterieurs.
  • CFEPD :Comité Formation & Encadrement Professionnel Digital.
  • CASD :Comité Activités Socio-Digital.
  • CRSI :Comité de la Recheches Sienctifique & Innovation.
  • CDRH :Comité Ressources Humaines.

• Objectifs de la formation :

  • Acquérir une formation solide en biologie appliquée pour les industries agroalimentaires et pharmaceutiques.
  • Acquérir les outils de compréhension du fonctionnement du vivant mis au service des industries.
  • Maîtriser les méthodes d'analyse biologiques et chimiques.
  • Développer les compétences comportementales permettant aux lauréats de gravir les échelons de responsabilité dans leur milieu professionnel.: (Maîtrise des outils Qualité, Connaissance de l'entreprise et de son environnement…..)
  • Préparer les futurs lauréats à leur entrée dans la vie active.

• Les débouchés :

Mettre à la disposition des industries agroalimentaires et pharmaceutiques et des laboratoires de contrôle et d’expertise des ressources humaines capables d'appliquer les concepts et les techniques de la biologie et de la chimie. Les lauréats de cette formation ont les compétences dans le système de management de la qualité pour accompagner les entreprises dans la certification de type ISO

• Entreprises partenaires :

Corps professoral

Au service des Managers Qualiticiens de demain

Mme Hajar SOUHAILI

Professeur & Ancienne Coordinatrice

Biochimie appliquée I

Mr Anass KETTANI

Professeur & Président Association BDQ

Biomoléculaire et Qualité , Technologie alimentaire II, HACCP, Projet d’innovation et retour d’expérience

Mme Houda BENNANI

Professeur & Vice-président exécutif

Contrôle qualité en industrie agroalimentaire et pharmaceutique,Accréditation ISO 17025,Technologie alimentaire II,Projet d’innovation et retour d’expérience

Mme LEBRAZI Halima

Professeur & Trésorier

Biochimie appliquée I

Pr ADLOUNI Ahmed

Professeur & Trésorier

Biochimie appliquée II

Mr DEROUICHE Abdelfatah

Professeur & Conseiller 1

Nutrition

Mme SERGHAT Samira

Professeur & Conseiller 2

Biologie Végétale